The process production of essential oil

Proses produksi minyak atsiri dapat ditempuh melalui 3 cara, yaitu:

•(1) pengempaan (pressing),

•(2) ekstraksi menggunakan pelarut (solvent extraction),

• (3) penyulingan (distillation).

•Penyulingan merupakan metode yang paling banyak digunakan untuk mendapatkan minyak atsiri. Penyulingan dilakukan dengan mendidihkan bahan baku di dalam ketel suling sehingga terdapat uap yang diperlukan untuk memisahkan minyak atsiri dengan cara mengalirkan uap jenuh dari ketel pendidih air (boiler) ke dalam ketel penyulingan.

sumber mata kuliah botani ekonomi unpad